Afskrifað í pottinn - fyrirlestur um matarsóun

Vika 17 er þekkt á bókasöfnum sem alþjóðleg vika heimsmarkmiðanna en í ár er hún tileinkuð markmiðinu ekkert hungur.

Í tilefni af því fáum við Salóme Elínu Ingólfsdóttur, matvæla- og næringarfræðing, í heimsókn. Í erindi sínu mun hún fara yfir leiðir sem fólk getur tileinkað sér til þess að draga úr matarsóun og um leið spara bæði tíma og pening. Salóme kennir m.a. valáfanga um heimsmarkmið Sameinuðu þjóðanna í GÍ.