Fisherman – Framleiðslu- og gæðastjóri
Fisherman leitar að framleiðslu- og gæðastjóra til að stýringar á framleiðslu félagsins, gæðamálum og innkaupum. Um er að ræða tvær starfsstöðvar á Suðureyri við Súgandafjörð. Framleitt er eftir ítarlegum gæðakröfum MAST og mikilvægt er að umsækjendur hafi reynslu af slíkum gæðakerfum. Ef þú ert matgæðingur sem hefur áhuga á að vinna með fiskafurðir þá er þetta kjörið tækifæri til að takast á við uppbyggingu á spennandi fyrirtæki.
Helstu verkefni og ábyrgð
Dagleg ábyrgð á allri framleiðslu
Umsjón með reykofnum, vinnslu og pökkun
Eftirlit með tækjum og búnaði
Vöktun aðfanga og lagerhald
Þjálfun starfsfólks
Skipulagning framleiðslu
Gæðaeftirlit
Menntunar- og hæfniskröfur
Íslenska og enska í riti og máli.
Góð tölvufærni.
Menntun á sviði matvæla eða viðskipta.
Reynsla af framleiðslu matvæla.
Frumkvæði og gott skipulag í daglegum störfum.
Metnaður og/eða ástríðu fyrir framleiðslu á góðum matvælum.